f├╝nf Muffins mit verschiedenfarbigen Zuckerstreuseln

Herzlich Willkommen im Backhimmel!


Hier findest du alles, was du f├╝r dein Backgl├╝ck brauchst: gelingsichere Rezepte, praktische Zutatenrechner und n├╝tzliches Magazin. Und auch wenn dein Fokus mehr auf Kuchen essen statt backen liegt, kommst du auf dieser Seite voll auf deine Kosten. Mit der praktischen "Back-mir-diesen-Kuchen-Funktion" kannst du unsere Rezepte einfach inklusive entsprechendem Wunsch mit deinen backfreudigen Freunden teilen und so steht im besten Fall schon bald gew├╝nschter Kuchen vor deiner Nase. Fehlt dir noch etwas zu deinem Gl├╝ck, dann schreib uns gerne!


Collage mit Bildern vom Backen und Genie├čen und dem Schriftzug: Sch├Ân, dass du da bist!










WAS DARF'S SEIN?


Schokoladenkuchen mit Smarties.

Rezepte

Tolle Rezepte zum Nachbacken und Nachbacken lassen. Dank der "Back-mir-diesen-Kuchen-Funktion" auch f├╝r kuchenliebende Backmuffel geeignet.

Runde Springform mit buntem Kuchen

Zutatenrechner

M├Âchtest du Zutatenmengen f├╝r eine andere Backformgr├Â├če umrechnen, helfen wir dir gerne weiter. Auch f├╝r die Mengenbestimmung ohne Waage findest du hier L├Âsungen.

Marmorkuchen und eine K├╝chenreibe

Magazin

Hier findest du interessantes, n├╝tzes und unn├╝tzes Wissen und Antworten auf Fragen, die du dir vielleicht immer schon einmal gestellt hast.


ARTIKEL


stimmungsvoll beleuchtete Weihnachtsgeschenke

Was schenke ich Menschen, die gerne backen? 12 originelle Geschenkideen f├╝r Hobbyb├Ącker & Tortenfans

Magazin    12/11/22   

Geschenkideen gesucht? Wir zeigen dir eine tolle Auswahl origineller Backutensilien, die sich perfekt als Weihnachtsgeschenk f├╝r Familie, Partner und Freunde eignen. ­čÄü


Grie├čbrei in einer Glasschale, verziert mit einem Herz aus Johannisbeeren

Einfacher Grie├čbrei

Rezept    10/06/22   

Grie├čbrei selber machen ÔÇô das geht mit unserem leckeren Rezept ganz einfach und schnell. ProbierÔÇÖs aus!


gestapelte Waffelherzen, die mit Puderzucker bestreut sind

Waffeln ohne Mehl

Rezept    31/03/22   

Waffeln backen ohne Mehl ÔÇô das geht ganz einfach! Mit diesem tollen Rezept kannst du im Handumdrehen feine Waffeln zaubern, die ganz ohne Mehl auskommen und nebenbei auch noch glutenfrei sind. Und lecker nat├╝rlich! ­čśő


Waffelkekse, ├╝berzogen mit Schokolade und verziert mit bunten Zuckerstreuseln.

Kekse aus dem Waffeleisen - tolles Rezept f├╝r leckere Waffelkekse

Rezept    19/02/22   

Leckere Kekse backen ohne Backofen ÔÇô mit diesem Rezept f├╝r knusprige Waffelkekse geht das ganz einfach. Alles, was du daf├╝r brauchst, sind ein paar Zutaten und ein Waffeleisen. Also, worauf wartest du noch?


Kekse, die aussehen wie schmelzende Schneem├Ąnner

Schmelzender Schneemann-Kekse

Rezept    31/01/22   

Magst du Winter, magst du Kekse? Dann wirst du diese s├╝├čen Schneemannkekse lieben. Sie sind nicht nur super einfach herzustellen, sondern sehen auch noch goldig aus. Fast zu sch├Ân zu essen und ein toller Backspa├č f├╝r Kinder und Erwachsene.


mit Blutspritzern verzierte Teig-Amerikaner

Amerikaner mit Blutspritzern ÔÇô das perfekte Fingerfood f├╝r deine Halloween-Party

Rezept    21/10/21   

Der 31.10. steht vor der T├╝r ÔÇô die beste Zeit f├╝r gruselige Rezepte. Diese blutigen Amerikaner sind der Hit auf jeder Halloween-Party und erfreuen Gro├č und Klein gleicherma├čen. ­čö¬­čęŞ


goldiger schwarzer Kater vor einer Espresso-Tasse

Drei K├Âstlichkeiten, die wunderbar zu Kaffee passen

Rezept    01/10/21   

Waffeln, Kuchen, Muffins - es gibt viele Leckereien, die auf der Kaffeetafel eine gute Figur machen. Zum Welt-Kaffeetag pr├Ąsentieren wir dir drei Rezepte, mit denen du ganz einfach kaffeetaugliche Backwerke zaubern kannst.


Beerenschnitten auf einem Teller

Sommerliche Beerenschnitten

Rezept    10/06/21   

Fruchtig, sommerlich, leicht ÔÇô diese leckeren Beerenschnitten k├Ânnen auf ganzer Linie ├╝berzeugen. Und das Beste: Die Zubereitung ist supereinfach und gelingt auch Backanf├Ąngern. Also worauf wartest du noch? ­čŹ░


Ein St├╝ck Rhabarberkuchen auf einem Teller.

Rhabarber-K├Ąsekuchen

Rezept    03/06/21   

Ein knuspriger Boden kombiniert mit einer cremig-lockeren Quarkf├╝llung, saftigen Rhabarberst├╝cken und s├╝├čen Butterstreuseln, die auf der Zunge zergehen ÔÇô Deal? Dann nichts wie ran an die R├╝hrst├Ąbe, dieses Rezept hat nur auf dich gewartet.


Rhabarberkuchen aus der Vogelperspektive. Ein Chaos aus Teig und Rhabarberst├╝ckchen.

Schneller Rhabarberkuchen

Rezept    27/05/21   

Einfach und lecker ÔÇô mit diesem Rezept zauberst du ohne gro├čen Aufwand einen saftigen Rhabarberkuchen, der sowohl auf der Kuchentafel als auch unterwegs eine gute Figur macht. Unbedingt ausprobieren!


Ein aufgeschnittener Eierlik├Ârkuchen, mit Puderzucker bestreut.

Saftiger Eierlik├Ârkuchen

Rezept    20/05/21   

Eierlik├Ârkuchen zeichnet sich vor allem durch seine unkomplizierte Zubereitung und sein feines Aroma aus. Durch die Zugabe des Lik├Ârs ist er sehr saftig und schmeckt auch an den Folgetagen noch vorz├╝glich.


Waffeln, angerichtet auf einem Teller mit Kirschen.

Waffeln ohne Waffeleisen

Rezept    08/04/21   

Auch ohne Waffeleisen kannst du einfach und schnell superleckere Waffeln backen. Alles, was du brauchst: eine Silikonform und einen Backofen. Das Ergebnis l├Ąsst sich sehen, probier es also unbedingt einmal aus!


Frau, die Quark isst

Fr├╝hlingshafter Fr├╝hlingsquark

Schmarrn    01/04/21   

Locker, leicht und aromatisch ÔÇô Fr├╝hlingsquark erfreut sich aufgrund seines feinen Aromas schon lange gro├čer Beliebtheit. Mit diesem Rezept kannst du die leckere Speise ganz einfach nachmachen. Auch f├╝r Anf├Ąnger geeignet!


zwei Schokoladenhasen mit wilder Frisur auf einer Wiese

Tolle Ostern trotz Lockdown und Kontaktbeschr├Ąnkungen ÔÇô diese drei Rezepte helfen dir dabei

Magazin    24/03/21   

Backen zu Ostern ÔÇô das ist auch in Zeiten von Corona eine gute Idee. Egal, ob du damit dich oder andere unterhalten oder das Backergebnis als s├╝├čes Ostergeschenk nutzen willst.


aufgeschnittener Osterzopf auf einem Teller

Traditioneller Osterzopf

Rezept    17/03/21   

Das hat Tradition: der Osterzopf geh├Ârt schon seit langer Zeit zu den klassischen Speisen an den Ostertagen und ist in vielen Familien fester Bestandteil des Osterfr├╝hst├╝cks. Mit diesem Rezept kannst du das leckere Osterbrot aus Hefeteig ganz einfach nachbacken.


Osterlamm mit Schleife um den Hals

Saftiges Osterlamm

Rezept    10/03/21   

Einfach herzustellen, h├╝bsch anzusehen - nicht umsonst erfreut sich das gebackene Osterlamm seit Jahren gro├čer Beliebtheit an der ├Âsterlichen Kaffeetafel. Auf der Basis von R├╝hrteig zubereitet, l├Ąsst es sich beliebig abwandeln und verfeinern. Da ist f├╝r jeden etwas dabei!


Goldige Osterhasenkekse

S├╝├če Osterhasenkekse

Rezept    03/03/21   

Diese goldigen H├Ąschen aus feinem Keksteig erfordern nur wenige Zutaten und sind auch ohne gro├če Backerfahrung gut machbar. H├╝bsch verpackt eignen sie sich perfekt als s├╝├čes Ostergeschenk.


Zebrakuchen

Fluffiger Zebrakuchen

Rezept    24/02/21   

Geschmacklich top, optisch ein Knaller ÔÇô Zebrakuchen macht so richtig was her. Und das Beste: du musst kein Backprofi mit langj├Ąhriger Erfahrung sein, um diese h├╝bsche Leckerei aus der R├╝hrsch├╝ssel zu zaubern.


Mensch, der in Einhornkost├╝m mit einer Torte in der Hand durch die Nacht rennt

Kuchenversand leicht gemacht

Magazin    17/02/21   

Das Verschicken von Kuchen, Torten und anderen Backwerken z├Ąhlt in Deutschland nicht zu den ├╝blichen Gepflogenheiten. Aber warum eigentlich nicht? Wir finden, das sollte sich unbedingt ├Ąndern!


hungriger Tiger

Backmuffel aufgepasst: F├╝nf Ideen, wie du auch ohne Backen an einen leckeren Kuchen kommst

Magazin    10/02/21   

Du hast unb├Ąndigen Kuchenhunger, aber Backen ist nicht so dein Ding? Ung├╝nstig. Aber nicht unl├Âsbar. Denn auch ohne Backen kannst du deinem Verlangen nach Torte und Co. nachgehen.


aufgeschnittenes Bananenbrot auf einem Brettchen

Saftiges Bananenbrot

Rezept    31/12/20   

Bananenbrot ist unbestritten einer der Gewinner des Jahres 2020. Und das sei ihm geg├Ânnt. Denn dieses Backwerk ist nicht nur super einfach in der Herstellung, sondern auch sehr, sehr lecker.


Apple-Crumble, der gerade angeschnitten wird

Warmer Applecrumble

Rezept    24/12/20   

Egal, ob zum Aufw├Ąrmen nach einem langen Herbstspaziergang oder als festliches Dessert: Apple Crumble macht bei jeder Gelegenheit eine gute Figur und schmeckt z. B. kombiniert mit Sahne oder Vanilleso├če einfach unwiderstehlich gut.


ein einzelnes Schokot├Ârtchen auf einem Teller

Schokot├Ârtchen mit fl├╝ssigem Kern

Rezept    17/12/20   

Diese T├Ârtchen sind ein Genuss f├╝r jeden Schokofan. Noch warm verspeist zergehen sie auf deiner Zunge und zaubern dir vielleicht sogar ein L├Ącheln aufs Gesicht. Himmlisch!